Новогодние традиции разных стран мира
Новый год и Рождество – веселое время и для взрослых, и для детей. Между тем в разных странах это дни, когда в домах и квартирах вспоминают различные необычные традиции. Ниже подборка из десяти интересных новогодних традиций европейцев.
Французы не забывают о выпечке в канун Нового года и запекают в прянике боб – считается, что это принесет удачу. Также на столе должна быть запеченная индейка или курица, чтобы птица приманила в дом счастье. А вот венгры, австрийцы и жители бывшей Югославии наоборот не готовят птицу, потому что считают это плохой приметой, от которой счастья в будущем году не жди.
Чехи запекают рыбу – традиционным блюдом на новогоднем столе считается карп, жаренный в сметане. Но в этой стране не забывают и о мясе, которым буквально изобилует праздничный ужин. У чехов есть поверье, что чем больше на столе мясных блюд, тем богаче будет для них год. А вот поляки от мяса напротив отказываются, хотя их новогодний стол тоже ломится от угощений – это и овощные, и фруктовые блюда, сладости, блюда из теста. Считается, что год для семьи будет счастливым и богатым, если ее члены попробуют каждое из них.
У других народов мясо – вовсе не главный продукт. Так испанцы предпочитают встречать бой курантов поеданием винограда – на каждый отсчет секунды по виноградинке и каждый раз загадывается желание. Японцы предпочитают видеть на своем новогоднем столе здоровую еду – овощные и рыбные блюда, бобовые, рис, морская капуста. А вот итальянцы и вовсе считают гвоздем новогоднего меню шоколадный торт-полено, который все члены семьи просто жаждут попробовать, пока едят суп, пасту и овощные блюда – все из национальной кухни.
У славянского народа есть свои традиции. Так восточные славяне на новогодний стол ставили блюдо, сваренное из цельнозерновых злаков, которое напоминает кашу – его называют кутья. По поверьям предков, если накрыть богатый стол, то в течение наступившего года семья будет процветать. На Руси всегда угощали тех, кто зашел поколядовать в дом, выпеченными из теста фигурками домашних животных. Их же в качестве угощения предлагали гостям.
Фото: © АиФ